Wer hätte gedacht, dass ich im Projekt „warmes Frühstück“ bei Suppen hängen bleibe? Erst hatte ich ja wochenlang warme Haferflocken oder Hirse gegessen aber dann mochte ich das süße Zeug plötzlich nicht mehr. Und dann erzählte mir eine Kollegin von Miso Suppe zum Frühstück. Und irgendwie rannte ich sofort los und kaufte im Japan Shop…
Tschüß Mayo: Nudelsalat für Hipster
Neulich gab es einen Zettel von der Schule nach Hause. Es wurden noch Nudelsalate für das Sommerfest der Kinder gebraucht. Nudelsalat? Kann ich. Natürlich war diese Version hier gar nicht gemeint. Aber Mayo und Fleischwurst im Nudelsalat – das geht echt zu weit.
Schnell und lecker: Kokos-Tonka-Milch
Am Freitag nach dem Büro hatte ich sehr große Lust auf einen großen Matcha-Latte. Aber die Mandelmilch war aus und auch sonst war keine Pflanzenmilch mehr da. Wenn man sehr große Lust auf etwas hat, bleibt keine Zeit mehr zum Nüsse einweichen. Dann eben Kokosmilch. Diese Version hier geht wahnsinnig schnell und ist besonders in…
Woman Code – wie Frauen funktionieren
Es gibt Bücher, die können dein Leben verändern. In diesem Jahr habe ich schon so einige davon gelesen und konnte ein paar für mich wichtige Schritte machen. „Woman Code“ gehört definitiv dazu. Erst jetzt ist mir klar, wie wir Frauen eigentlich ticken.
Smoothie mit Karotten und gefrorenen Süßkartoffeln
Gerade hatte ich euch noch von gefrorenem Gemüse für Smoothies erzählt. Hier kommt schon das erste Rezept mit gefrorenen Süßkartoffeln. Es steckt voller Beta-Carotin und den Vitaminen A, C und E. Dieser Smoothie ist Sonnenschutz von innen und bereitet dich perfekt auf einen sonnenintensiven Urlaub vor.
Lifehack: Gefrorenes Gemüse für Smoothies
Genug Gemüse zu essen ist gar nicht so einfach. Immerhin muss man viel schnippeln, vorbereiten, frisch einkaufen und dann auch noch die Zeit finden, es auch zu essen. Ich schaffe das nicht immer und greife dann gern zu gefrorenem Gemüse für Smoothies.
Frisch aus dem Ofen: Selbst gemachte Baked Beans
Fast jeden Sonntag stehe ich mit großer Freude in der Küche und zaubere ein paar Sachen, von denen wir dann die ganze Woche essen können. Wir lieben Baked Beans, die im Gegensatz zur fertigen Version ganz ohne zusätzlichen Zucker auskommen.
Wie der Hormonfasching mich lahm legte
In den letzten Jahren hatte ich immer alles mit Leichtigkeit hinbekommen. Das Kind, der Job, die vielen Herausforderungen, die so ein volles Leben mit sich bringt. Ich nahm es einfach wie es kam. Dieses Jahr änderte sich das und irgendwie wurde alles schwerer.
Schnell und gesund: Grüner Spargel mit Vanille
Auf dem Markt am Samstag sehe ich es immer wieder: während der weiße Spargel kiloweise über den Ladentisch geht, summt der Grüne leise das Lied vom Tod vor sich hin. Dabei gibt es ein Rezept, dass so göttlich ist, dass der weiße Spargel sich vor Scham in die Ecke stellen müsste.
Kurze Auszeit im Beach Motel Sankt Peter Ording
Hast du von diesen Hotels gehört, in denen Kinder verboten sind? Davon gibt es jedes Jahr mehr und jedes Mal frage ich mich: Wann ist das eigentlich passiert? Dass es zwei Arten von Menschen gibt. Die, die Kinder mögen und die, die sie hassen. Im Beach Motel Sankt Peter Ording werden Kinder geliebt.