Am Freitag nach dem Büro hatte ich sehr große Lust auf einen großen Matcha-Latte. Aber die Mandelmilch war aus und auch sonst war keine Pflanzenmilch mehr da. Wenn man sehr große Lust auf etwas hat, bleibt keine Zeit mehr zum Nüsse einweichen. Dann eben Kokosmilch. Diese Version hier geht wahnsinnig schnell und ist besonders in…
Drinks
Smoothie mit Karotten und gefrorenen Süßkartoffeln
Gerade hatte ich euch noch von gefrorenem Gemüse für Smoothies erzählt. Hier kommt schon das erste Rezept mit gefrorenen Süßkartoffeln. Es steckt voller Beta-Carotin und den Vitaminen A, C und E. Dieser Smoothie ist Sonnenschutz von innen und bereitet dich perfekt auf einen sonnenintensiven Urlaub vor.
Ananas-Ingwer-Smoothie: After Sports Drink
Normalerweise gehe ich nicht ohne grünen Smoothie aus dem Haus. Momentan mag ich den aber nicht. Abgesehen davon, bekommt man Römersalat gerade nur zu Mondpreisen. Dann halt Ananas. Mit Ingwer und Kokoswasser. So köstlich.
Super-Detox-Smoothie mit Orangen, Mango und Kurkuma
Die letzte Woche hat den Untertitel: last woman standing. Alle krank, mein Schreibtisch läuft absolut über aber ich bin voller Energie. Warum? Weil ich diesen Super-Detox Smoothie habe. Da steckt ordentlich Vitamin C und Kurkuma drin. Beides reinigt die Leber und wenn es der gut geht, hast du automatisch gute Laune.
Zaubertrank aus dem Ayurveda: Goldene Milch
Goldene Milch fand ich ganz lange albern. Ich hielt es sogar für ein merkwürdiges Blogger-Hirngespinst. Warme Milch mit Kurkuma – was sollte das denn bitteschön können? Dann probierte ich das mal aus. Nein, es ist kein Trend. Es ist Liebe!
Muggeligkeit im Glas: Pumpkin Spice Latte
Pumpkin Spice Latte oder kurz „PSL“ kennen die meisten nur von amerikanischen Kaffeeketten. Ich habe die Pumpkin Spice Latte zum ersten Mal in Maine getrunken. Auf einem Kürbisfeld. Seitdem bin ich dem Zeug hoffnungslos verfallen. Dieses Rezept hier enthält nur Gutes und funktioniert auch ohne Kaffee.
Scharf und köstlich: Mein Ingwer-Shot Rezept
Meine neueste Sucht ist ein scharfer „Kurzer“ am Morgen. Den genehmige ich mir mindestens alle zwei Tage und eigentlich könnte ich sogar noch öfter. Das schöne warme Gefühl im Magen, der intensive Geschmack und dann ist das Zeug auch noch gut gegen Entzündungen, Erkältungen und Schmerzen. Hier kommt mein geheimes Ingwer-Shot Rezept.
Der wirklich beste Ingwertee aller Zeiten
Die Suche nach dem perfekten Ingwertee begann damals beim Thailänder. Ich bestellte ein Glas und bekam heißes Wasser mit Ingwerscheiben. Es war Geschmacklosigkeit im Quadrat. Erst vor einem Jahr bekam ich das beste Ingwerteerezept aller Zeiten.
Möhrensaft: das unterschätzte Detox-Wunder
Ein Rezept für Möhrensaft? Ernsthaft? Klar! Möhrensaft ist perfekt zum Detoxen. Woher ich das habe? Vom Mooropa: meinem geliebten Orakel für gute und gesunde Ernährung.
Waldlimo mit Blaubeeren und Rosmarin
Da haben wir den Salat: Der September ist da. Jetzt schnell noch die letzten Beeren der Saison auskosten und am Besten in dieser Waldlimo probieren. Schmeckt toll und liefert wertvolle Antioxidantien für einen tollen Glow von innen.