Genug Gemüse zu essen ist gar nicht so einfach. Immerhin muss man viel schnippeln, vorbereiten, frisch einkaufen und dann auch noch die Zeit finden, es auch zu essen. Ich schaffe das nicht immer und greife dann gern zu gefrorenem Gemüse für Smoothies.
Blumenkohl
Warmer Blumenkohlsalat mit Granatapfel
Ich höre ja viele Podcasts. Und neulich erwähnte da jemand ganz beiläufig, dass Blumenkohl aus dem Ofen eine Geschmacksekstase wäre. Noch bevor er das fertig ausgeführt hatte, stand ich schon am Marktstand. Den Blumenkohlkopf in der Tasche ging es direkt in die Küche. Und was soll ich sagen? Kööööstlich …
Knusprige Blumenkohl-Pizza für Verliebte
Dann stolpern wir völlig müde, kaputt und hungrig durch die Wohnungstür. Wir lassen die Taschen einfach fallen und plumpsen auf Sofa. Vermutlich hätten wir uns dort so schnell nicht mehr wegbewegt. Wenn nicht dieser Hunger gewesen wäre.