Samma! Das erste Rezept nach langer Zeit und es ist Mayonnaise? Echt jetzt? Essbare Arterienverkalkung? Der eklig emulgierte Sargnagel für Fleischwürste? Die Grundlage für alptraumhafte Käsesalate und frühkindliche Eiersalat-Traumata? Ich sage ja zur Mayo.
Kokos
Schnell und lecker: Kokos-Tonka-Milch
Am Freitag nach dem Büro hatte ich sehr große Lust auf einen großen Matcha-Latte. Aber die Mandelmilch war aus und auch sonst war keine Pflanzenmilch mehr da. Keine Zeit zum Nüsse einweichen. Dann eben Kokosmilch. Diese Version hier geht wahnsinnig schnell und ist besonders in der kalten Version sehr köstlich.
Ananas-Ingwer-Smoothie: After Sports Drink
Normalerweise gehe ich nicht ohne grünen Smoothie aus dem Haus. Momentan mag ich den aber nicht. Abgesehen davon, bekommt man Römersalat gerade nur zu Mondpreisen. Dann halt Ananas. Mit Ingwer und Kokoswasser. So köstlich.
Nussmilch selbst herstellen: Der große Test
Angetreten zum Appell, liebe Nussmilch. Wollen wir doch mal sehen, wer das Zeug zum Pflanzenmilchstar hat und demnächst öfter in meinem Kühlschrank wohnt. Die Sache ist ganz einfach: Wer köstlich schmeckt, macht das Rennen.